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Craft Beer Pub Brew Taproom Brauerei Ausrüstung
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    Zahlungsart: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT
    Minimum der Bestellmenge: 1 Set/Sets
    Lieferzeit: 30 Tage

Basisinformation

Modell: DHB-300-3

Verarbeiten: Ferment

Additional Info

Verpakung: Holzschatulle

Produktivität: 10 set / month

Marke: Deao

Transport: Ocean,Land,Air

Ort Von Zukunft: Dongguan

Zertifikate : SGS

HS-Code: 8438400000

Hafen: Shenzhen,Dongguan,Hongkong

Produktbeschreibung

2 Behälter Sudhaus Craft Beer Brauanlage


In dieser Konfiguration verwenden wir die folgenden Parameter:


Brühkapazität: ca. 3 hl / 300

Ursprüngliche Würze: 11 ° Plato

Brauereiertrag: min. 75%

Sudzyklus: 1 Sud / Tag

Gärung / Lagerung: 3 Wochen, wo

1 Woche Gärung

2 Wochen Reifezeit


Teil I 2 Gefäß Sudhaus DHB-300-2

Zum Beispiel,

case 2 vessel brewery



Dieses Sudhaus ist mit einer Kapazität von 3 hl / 300 l pro Sudzyklus geplant.

Das ganze Sudhaus ist aus Edelstahl gebaut.

Es besteht aus 2 Schiffen:

· Maische- und Würzekessel

· Läuterbehälter und Whirlpool, der sich unter dem Läuterbehälter befindet und beim Läutern als erster Lauftopf verwendet wird

Zwischen den Brühkesseln ist eine Bühne montiert. Im hinteren Teil der Einheit ist das Bedienfeld mit den Steuer- und Rückmeldegeräten montiert.


· Handbetrieb:

Alle Ventile werden direkt an den Ventilen betrieben. In diesem Fall ist die Rohrleitung so gebaut, dass die Bedienung für den Bediener angenehm ist.

Alle Motoren werden über Schalter am Bedienfeld gestartet.

Die Temperaturregelung erfolgt durch einen einfachen Temperaturregler ohne Zeitsteuerung.

Optional gegen Aufpreis:

  • Elektrisches Heizsystem des Kupfers
  • Teilautomatisierte Steuerung
  • Vollautomatische Steuerung
  • Touch-Panel
  • Visualisierungssoftware für den Brauprozess
  • Eingabe für Rezepturen und Fehleranalysen
  • Mit elektrischen Sensoren und Signalgeber
  • Automatisiert, mit pneumatischen Ventilen in der Rohrleitung
  • Durchflussmesser zur Steuerung der Läutergeschwindigkeit
  • In der vollautomatischen Steuerung ist jede Option enthalten
  • Dampfkondensator besteht aus: Wärmetauscher, Ventilen und Gebläse zum Entfernen kochender Dämpfe



Teil II. zylindrisch-konische Gär- und Lagertanks mit einem Fassungsvermögen von 3 hl oder 6 hl

  • Ausführung:
  • doppelwandig, vollständig isoliert
  • Aufrechte Konstruktion, Prüfdruck 0,99 bar
  • oben unten als gewölbter Kopf
  • unterer Boden als konischer Boden mit Öffnungswinkel 60 °

drawing fermtner top


Jeder Gärtank ist ausgestattet mit:


  • oben unten
  • 1 Anschlussstück DN 25/25 DIN 11851
  • für RLV-Verschraubung mit CIP-Anschlussstück DN 25
  • 2 Kranösen
  • 1 Mannloch 350 x 450 mm
  • 2 Anschlüsse für Kühlung, Schweißnippel R ½
  • 1 Thermometer
  • 1 Verbindungsstück R ½
  • 1 Abgang DN 32 DIN 11851
  • 3 Füße aus Edelstahl mit Druckplatten


Teil III. Warmwasserspeicher 6hl

  • mit Umwälzpumpe aus Edelstahl
  • mit automatischer Temperaturregelung
  • mit trockenlaufschutz der pumpe
  • aus doppelwandigem Edelstahl, vollständig isoliert
  • mit Dampf erhitzt
  • mit allen anschlüssen und armaturen


1000L HWT




Teil IV. Malt Mill


  • 2 Rollen Design, 2,2 kW, ca. 100 kg / h
  • Elektrischer Antrieb auf Schwingungsdämpfer montiert
  • Ausgestattet mit Schalter und Strommesser


Teil V. Dampferzeuger

  • Dampfleistung: 100 kg / h Dampf
  • Heizung: Strom
  • Arbeitsdruck: 8-10 bar
  • ausgestattet mit:
  • mit Gasdruckregelventil
  • mit Justierbehälter aus Edelstahl
  • mit Feinfilter
  • mit wasserzähler
  • mit allen Sicherheitsbeschlägen
  • mit kompletter Innenverrohrung
  • mit elektronischer Steuerung


Teil VI. Kühlanlage - Glykol zur Würze- und Gefäßkühlung

  • in kompakter Bauform:
  • für die interne Installation
  • als Einkreissystem hergestellt
  • Kältemittel: R134a
  • Glykolgehalt: 20%



Brauereibeispiel:

Flow chart 1







Produktgruppe : Brauereiausrüstung > 3 Gefäß Sudhaus

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